冲泡高手云集,全国二十强产生!第二届中国勐海茶冲泡技艺大赛西南赛区实录2019-10-16 17:11:16

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秋风,送来了凉爽、送来了沉甸甸的果实、使树叶翩翩起舞,也送来了我们的中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛
 
在华南(广州)赛区预选赛圆满落幕之后,9月22日,我们迎来的中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛西南赛区(昆明)预选赛

这一场比赛在我们弘益大学堂教学本部举办,弘益大学堂教职团队为这场赛事做了全方位的准备。
 


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感谢全国各地来报名参加这次预选赛的选手!




大家带着爱茶的那一份赤诚远道而来,这一切的付出和积累,都是一次难能可贵的自我突破与挑战。

 

中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛意义重大,我们共同希望用中国最顶尖的冲泡技艺去呈现勐海茶、传播勐海茶。

 

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西南(昆明)赛区预选赛肩负着赛事承上启下的责任。

最会冲泡的茶师们聚集在一起,用最好的茶汤作品,以各自的技艺技能完美呈现了勐海茶的口感,传播勐海茶的冲泡技艺和文化。我们的专家评委团以专业的态度为参赛茶师做出最公正的打分。




本次西南(昆明)赛区预选赛报名人数火爆,整个比赛过程精彩绝伦。入围的选手们,将能在中国普洱茶第一县勐海进行全国总决赛同时参加盛大隆重的勐海茶王节!



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赛事主承办单位


主办单位:

中共勐海县委  

勐海县人民政府


承办单位:

勐海县茶业管理局

弘益大学堂

云南弘益职业培训学校


指导单位:

中国普洱茶国际评鉴委员会

云南省农业科学院茶叶研究所

云南普洱茶数字出版及资源平台

华茶青年会


西南(昆明)赛区支持单位:
云南瑞贡茶业有限公司
“一棵古树茶”  好茶来自一棵古树呈贡体验中心
沧和 | 研熟昆明体验中心
庆瑞阳茶业
“七彩云味”一堂古茶文化体验馆
昆明开明古韵茶业有限公司
云下茶书院
昆明滇池上泽普洱文化馆
昆明培福茶馆
云南博文茶书苑
三合茶业有限公司
云南善侍茶业有限公司
云南茶客行茶业有限公司


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赛事宗旨


勐海,是中国茶核心产区,普洱茶第一县,勐海众多茶山是优质的茶原料茶区,勐海众多茶厂是优秀的茶工艺产地。




勐海茶在全国乃至全球的推广,需要一批卓越茶师的的演绎,需要用一流的冲泡技艺完美呈现勐海茶的特点与魅力。



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第二届中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛是为了正确传播和普及云南普洱茶。




这是一次推广勐海茶冲泡风味的比赛,是对中国茶叶消费产业链的一次全新诠释;是对勐海茶立足品饮市场的一次观念升级、一次技能升级;更能为勐海茶的正确风味传播,特色口感普及之路培育一大批优秀茶师,意见领袖。


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这一次比赛意在为以勐海茶为代表的普洱茶纯正滋味品鉴,特色风味普及,选拔、培育一大批德艺双馨的茶师菁英。




用一流的冲泡技艺完美呈现普洱茶的独特风味特点与魅力。




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比赛前奏



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在比赛正式开始之前,我们邀请了本次预选赛评委代表云南科技出版社社长杨旭恒以及本次预选赛主办方代表弘益大学堂总教务长尚高德致辞。


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★特邀专家评委:


1.知名普洱茶品鉴专家、云南科技出版社社长杨旭恒


2.知名文化学者,北京大学语言学博士、云南大学茶马古道研究所研究员杨海潮



★大赛裁判组成员:


大赛裁判长:弘益大学堂总教务长尚高德
大赛裁判员:弘益大学堂茶学院教务长贾程捷
大赛裁判员:弘益大学堂花学院教务长查安琪
大赛裁判员:弘益大学堂香学院教务长郝宗蕾
 
大赛计分员:弘益大学堂茶学院教务主管左文涛
大赛计分员:弘益大学堂茶学院教务主管舒晶晶


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比赛过程


西南赛区预选赛作为第二届中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛全国预选赛的最后一站,回到我们世界茶源云南,在弘益大学堂教学校本部进行意义非凡。




伴随着轻柔如水的音乐声,在弘益大学堂典雅怡人的讲学大厅中,选手们开启了属于她(他)们自己的勐海茶冲泡之旅。


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在当今越来越多的茶教育和茶艺比赛当中,弘益大学堂多年来不忘初心,兢兢业业意在能起到引领的作用:让我们的茶师都能是一个个善意美好的个体,也让中国的茶师能成为真正有技艺、有专业、有修养、传播生活美学与传统文化的美好职业。

我们关注普洱茶的茶汤冲泡技艺,落脚到最根本的茶汤风味的本身,是茶师这个职业的使命、根本与未来。


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赛事之中,参赛选手尽显茶师风范,布置的茶席设计、使用的茶器搭配各有不同。

向评委们展示自己茶汤作品的同时,每一泡茶对于自己来说都是一场自我的对话与升华。




伴随着茶香,西南(昆明)赛区预选赛经过现场比赛评价打分,脱颖而出前15强选手。


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入围总决赛二十强名单



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第二届中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛华南(广州)赛区预选赛、西南(昆明)赛区预选赛已经选拔出来了全国二十强入围勐海总决赛的优秀选手!




在勐海决赛,他们将用自己的茶汤做核心作品来继续展示勐海茶的魅力!

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西南(昆明)赛区15强选手名单

名次选手姓名地区
1
高怡
云南省昆明市
2
罗金城
云南省保山市
3
李兰
云南省西双版纳
4
姚国超
云南省保山市
5
林红
云南省昆明市
6
刘金玲
云南省西双版纳
7
谢青
云南省西双版纳
8
黄芳
浙江省诸暨市
9
黄晓如
云南省昆明市
10
张淑雅云南省昆明市
11
蒋楠
江苏省南通市
12
李沁莹
云南省大理市
13
李利
云南省双江勐库
14
苏凯丽
云南省昆明市
15
韩先霞
贵州省遵义市



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对于弘益大学堂来说,每一次的努力都是期望把这样的比赛做成一个连续性的赛事品牌,一届届办下去。




也是李乐骏校长提出的帮助所有选手在专业化的茶师道路上去做好三件事情:第一,是为选手们的专业资历上去提供加分;第二是为选手们在职业尊严上提供加分;第三也希望给选手们提供一个基于冲泡技艺的专业人士的事业平台。




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茶文化源远流长,饮茶也成为极富仪式感的雅事,甚至在饮茶选址上就极尽唯美。




茶艺是饮茶美的极致表现,冲泡技艺则是呈现茶汤最佳风味的阶梯。


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人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。

第二届中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛会让你看到最会冲泡普洱茶的茶师们的风采。

让我们一起期待29号勐海决赛的精彩!


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•排版编辑✎ 兮浅
•图片来源:第二届中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛西南(昆明)赛区现场照片、玛歌摄影