易武与古六大茶山（签名版） 《易武与古六大茶山》 作者：周重林、张宇  

经典日本茶文化书籍套装 中国历史上三个品茶文化璀璨的时期——唐代、宋代、明代，所饮用的茶都是绿茶，煮茶法、点茶法、泡茶法，分别代表各个时期不同的时代风格与情感。公元1191年，南宋光宗时期，到中国参访的荣西禅师把祥和的寺院点茶法和蒸青绿茶制法带回日本，并以汉文写成日本第一本茶书《吃茶养生记》，从此品茶的风潮随着禅宗思想在日本传播开来。日本把古代点茶饮茶法完整地保存在细腻而独特的茶道文化之中，直到今天。 提到日本茶道，常给人严谨端庄的印象，抹茶煎茶和仪式感，是最常出现的关键词，也总会说到《茶之书》这一冈仓天心的经典之作，中外也常听到对日本茶道文化的赞誉，但更多认知，便捉襟见肘了。今天小编就推荐给大家一套优质茶书，四册一套，让茶人们从古典美学到茶道精神，从日本茶知识到现代年轻人修习茶道，这四册茶书，似轻描淡写，却如茶味上心，阅读之时，飘香不绝，相信您定会有所收获感悟。 《日本茶图鉴》 提到日本茶，不了解的人常觉得日本只有抹茶和煎茶，其实不然，日本茶种类丰富，不发酵茶绿茶就包括煎茶、蒸制玉绿茶、玉露、被茶、碾茶、番茶，抹茶只是碾茶中的一种，半发酵茶有乌龙茶，发酵茶有红茶，这些是按照制作分类。从基础开始学习和认识日本茶，可以从这些基础知识开始。本书还依据地区划分日本茶，通过精美的图片展现各产茶名区的代表茶，并介绍沏茶品饮方法，茶道礼仪等。 仔细研究日本茶，会发现其实它是非常纤细又富深度的领域，本书是一部丰富有趣的日本茶全像图，将日本茶的制造工艺、历史、礼仪，以及沏茶方法与茶点搭配一一呈现，图文精美，毫不晦涩，捧读赏心悦目。 《寻访千利休》 翻开这本书，你会很惊讶，它将展现给你1522年开始日本战国时期千利休的一生画卷，那是流转的旅途，是千利休17岁学习书院茶，那个时候，茶道是上层武士的必修课；那是千利休63岁时，秀吉为正亲町天皇献茶，千利休担任茶会辅佐，获得天皇御赐的“利休”居士号；那是在黄金茶室，武将公子们都设了茶席，松林人潮涌动的盛景，秀吉和千利休同叹：“茶道真是愉快”......那时的千利休坚信着，茶之一道，闲寂的意境远胜于名物道具。 如果本小说一贯的细腻，千利休跌宕精彩的故事，从头便能吸引你一直读下去，一代茶圣，他的美学改变了日本人的审美，进而影响世界，美与权力无关，美与生死无关，读过才知，寻觅无心之美，点滴积累，始成静谧坚韧的一服茶。   《茶之书》 冈仓天心从美学角度，以茶道为切入口，娓娓道来，细说日本古典美学精髓，书里清雅隽永的文人气息，百年之后的今天再翻看，都让人感慨经典的魅力。本书通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想，优雅地呈现出日本乃至东方的生活艺术状态和审美观，犹如一盏值得细品的清茗。 《日日是好日》 一个年轻人，懵懂地探入千年茶道，从不解、排斥，到熏染、奉行，日本茶道大家森下典子25年的习茶心事。沏茶时，重的东西要轻轻放下，轻的东西才重重放下，道理并重要，重要的是照着做，茶道就是这样。作者的茶生活，也是茶道真味，一本懂茶、惜茶之人不能错过的茶事美学经典。 日本茶道与文化，从优秀的书籍里可以读到，更能从中体会到一期一会的珍惜，停下来，饮一杯茶，若有重要的人，就把握机会好好在一起，有好茶就聚齐好友一起品茗，若遇到好书，就捧在手中静读，保持一生只遇一次的心情，在看似简单的日本茶世界细细品味出不一样的人生哲学。

寻茶记：中国茶叶地理​ 寻茶记：中国茶叶地理梳理中国13大产茶区，发现好茶，品尝好茶，泡出好茶！收录65款名茶，详细讲解其采茶时间、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，带你寻找每一片茶叶里的温度与情怀  

茶汤和好天气 内容简介 《茶,汤和好天气》是一本由很多篇名家写就的关于美食的散文合集。关于美食的文集，一份很小很小的食物， 带来很多很多的安慰。 作者简介： 汪曾祺，1920—1997汪曾祺，江苏高邮人士，京派作家的代表人物，被誉为“中国最后一个士大夫。”曾就读于西南联大中国文学系，师从沈从文等，也是此时，开始写作生涯。其文笔平淡质朴，如话家常，少了舞文弄墨的精巧，却也妙趣自在，笔尖见得“日常生活审美化”。 目录： 喝茶/ 周作人/1 黄油烙饼/ 汪曾祺/7 蟹/ 梁实秋/21 萝卜/ 汪曾祺/27 藕与莼菜/ 叶圣陶/35 豆腐/ 黄苗子/41 榕城佛跳墙/ 费孝通/49 春饼/ 舒乙/59 吃瓜子/ 丰子恺/65 狮子头/ 梁实秋/75 手把肉/ 汪曾祺/79 炒栗情缘/ 舒婷/87 腐乳?窝头议/ 吴祖光/95 喝茶/ 鲁迅/103 瓜子/ 周作人/109 端午节的鸭蛋/ 汪曾祺/113 记腊八粥/ 周绍良/119 豆腐/ 汪曾祺/125 谈酒/ 周作人/137 豆腐/ 林斤澜/143 从香糟说到“鳜鱼宴”/ 王世襄/149 酸梅汤和糖葫芦/ 梁实秋/155 吃蟹/ 周作人/161 螺蛳/ 郑逸梅/165 汤圆涉外/ 林斤澜/169 梧州豆浆/ 秦牧/175 粥/ 梁实秋/181 肉食者不鄙/ 汪曾祺/187 沙坪的美酒/ 丰子恺/197 水晶虾饼/ 梁实秋/205

云南山头茶探秘 《云南山头茶探秘·无量山篇》 韩子荣/著 海天出版社/ 2016 年09月 198元 精装 开本/787mm×1092mm 1/16 页码/225 ISBN: 978-7-5507-1692-46 售价：198元 目 录 第一章：概述 第二章：无量山主脉东坡山头茶 第一节：南涧无量山东坡山头茶 第二节：景东无量山东坡山头茶 第三节：锦屏山头茶 第三章：无量山主脉西坡山头茶 第一节：南涧无量山西坡山头茶 第二节：景东无量山西坡山头茶 第四章：景东镇沅无量山东支脉山头茶 第一节：文井山头茶 第二节：勐大山头茶 第三节：田坝山头茶 第五章：景谷无量山东支脉山头茶 第一节：凤山无量山东支脉山头茶 第二节：正兴山头茶 第六章：宁洱山头茶 第一节：永胜山头茶 第二节：困鹿山山头茶 第七章：江城山头茶 第八章：古六大茶山山头茶 第一节：易武山头茶 第二节：象明山头茶 第九章：无量山西支脉山头茶 第一节：景东镇沅西支脉山头茶 第二节：凤山无量山西支脉山头茶 第三节：景谷无量山西支脉山头茶 第四节：威远山头茶 第五节：民乐山头茶 第六节：碧安山头茶

茶21席 古武南 编著 推荐 《茶味的初相》姊妹篇，茶席是我们修行的道场，让都市的水泡出心灵的茶，生活说到底是一种滋味。曾昭旭、陈文茜、詹勋华、汉声杂志黄永松等联袂推荐。 组成本书的文章出自21种不同身份的作者笔下，文字不同，文风不同，品茶氛围不同，生活姿态不同，但淡然与洒脱却相同，让人顿生向往之心。 全书图片皆由屡获国际大奖的著名摄影师亲自拍摄，茶人生活点滴，与文字一起，营造一个静心修心的氛围。 品茶不是流程，事茶不是职业。惟有这本书可指引在都市生活的你，真正品出文化、品出意境，不再试图逃离现实生活，而是以更从容、积极的心态，创造更美好的生活。 作者 古武南，生于台湾新竹客家人聚集的北埔，曾做过西服店裁缝、服装设计师、服饰店老板，现在是北埔文化工作室负责人、“水井”茶室主人、古迹解说员，2009年台湾故宫博物院茶室展演空间设计师兼茶艺示范讲师，2011年意大利威尼斯国际双年展“春德的盛宴”事茶人。 北埔的老制茶人刘家龙老先生是古武南的舅公，后来古武南自己又北上学茶，在台北人澹如菊茶书院追随李曙韵老师，在老师的启发下，联络茶书院的同学，以文字的形式记下习茶、学茶的心得与感想，共同分享与参悟，于是有了这一本《茶21席》。 摄影师：廖素金，设计师，用镜头记录茶人生活点滴、茶具难掩魅力、茶席特有张力。同时，也是一个茶具制造者，美国第一家庭奥巴马家的白色茶具即出自其手。 笔记 每次茶汤的美好都会在心里 每当有人问起：人生再重来一次，还会学茶吗？毫不犹豫地答：会，茶是我的最爱。 从小家里就做茶叶生意，生活中所有的感官都与茶有关，那时不觉得它有什么特别，反正那就是生活。 小时候，像是个静不下来的过动儿。妈妈为了培养我的耐心与专注力，会端着红豆绿豆要我分别挑出来；而坐不住的我，总是三秒钟就消失在她的视线内，直到父母开始教我泡茶，才渐渐学会安静专心地做一件事。 偶尔被父母带着到处表演，因为那时台湾儿童泡茶的风气还不兴盛，大家都对一个活灵活现的小女孩泡茶很感兴趣！莫名地成为台湾儿童茶艺表演第一人，常常有机会到各处演出。 专科毕业后，妈妈要我到处去拜师学茶。 了解她想要我传承家业的心愿，因此不能表现出压力，但对于茶，还是一个毫无感觉的虚应而已；但不是不爱茶，从小没有兴趣的事也逼不了我，只是从有记忆开始，志愿中就没有胆敢不喜欢茶的权利。 那时的学习，就是生活公式。

《历代茶器与茶事》 廖宝秀著

普洱茶论 品鉴与经营 普洱茶作为当下最为热门的一个消费茶品类，可以说既拥有着影响甚广的赞誉，也担负着不可忽视的质疑，而市面上论述普洱茶的专业书籍本来就少，大多数还都是专讲茶种茶品本身的，那站在客观角度来清醒的看待普洱茶入门、冲泡乃至经营的书，更是少之又少了。    但其实现在众多普洱茶的爱好者和从业者们其实是迫切地需要一部有指导意义的书籍来看清当下市场，《普洱茶论 品鉴与经营》的出现，便显得尤为及时。 一开始接触这部书，我还以为它更着重于冲泡技法和茶品选择，但是翻读些许，我便觉得它不仅可以作为一本工具书，更可以当做一部习茶笔记，作者黄刚把自己这么些年来在茶圈里走过的弯路，得到的指点，都毫不吝啬的写了出来，更是在每篇文页侧做满了普洱茶的一些小知识，以及一些重要的补充。 之所以为什么我会觉得这本书可以算是一本笔记，就因为它自身就仿佛带着注释一般，让你能够从入门了解到专业，更能紧跟当下普洱茶的变幻风云，了解很多看似扑朔迷离的内幕。   在书我个人尤其喜欢作者提到的关于普洱熟茶的论点，因为现在太多的人对普洱熟茶心存偏见，而市面上的现有资料大多又过于落后或者说仅仅是在介绍熟茶，并没有分析出为什么现在的消费者会对熟茶有误解，其次就是之后的茶企在熟茶上面该何去何从。 书中提到的观点是：如果你刚开始接触普洱茶，那么我建议你从熟茶开始。先后从熟茶的口感、功效、工艺特点等一一介绍，让人能够对熟茶有个基本而正确的认识，这个我认为是非常重要且基础的。在这之上，再慢慢谈论陈年的老茶、经典茶，才有意义。 而且由于普洱茶最大的特点之一就是工艺有着明显的滞后性，也就是说当年制作的普洱茶，通常需要陈放好多年后才能真正达到曾经制茶师傅想要呈现出来的口感，而这个陈放的过程，就涉及到仓储问题，在本书中作者也详细讲述了这一点，在没有偏向性的客观分析阐述了干仓湿仓之后，给读者自己去分辨的空间，我觉得这才是一本真正有指导意义书籍应该有的态度。 该书的最后一部分还提到了普洱茶经营的新思路，很多讲这个问题的书结合了实例与经验但是本书作者还结合了正统的经济学理论，这点非常特别也很专业的，能够让真正想改变经营状况的读者更客观有效地来审视自己现有的问题。 总而言之，这本一个销售点日销量破300的茶书，我个人认为，是现在符合这个市场需要并能帮你认清普洱茶未来趋势的指导丛书。 弘益茶书房，热点干货好书推荐，《普洱茶论 品鉴与经营》，对当下普洱茶现状的思考以及未来经营思路的解析。如果你渴望了解普洱茶更多，或者说正在为茶品经营而苦不得法，那错过这本书，便是一大遗憾了。

蔡忠惠公茶录 弘益茶书房私藏 1990年出版 《茶录》，古代汉族饮茶论著。是北宋蔡襄（1012年-1067年）有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作。 共计上下两篇，上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。 本期茶书房为大家介绍的是1990年文物之友杂志社出版的宋拓影印本限量版（100本），实属百里留一。 《茶录》为蔡襄手写上石，蔡氏法书精品，宋拓为存世孤本。卷末两页散失，为翁方纲于嘉庆十八年亲笔摹补，林则徐道光二年获观，谓“拟借此本属妙手摹泐，嵌公祠壁”。此本后为苏州潘氏滂喜斋所藏。1990年文物之友杂志社影印百部得以广泛流传。   茶书房 字句梳理情绪，墨香渲染心灵；提笔一点腕一转，纸上方成人。数千年来，是什么造就世界，又是什么铸造起现代文明？唯书本促使人类成长眺望。 现弘益大学堂“茶书房”，以弘益茶书房所藏的当世茶类孤本、善本、珍本为主，为大家介绍这些经历改朝换代、天灾人祸却依旧顽强传世的智慧精华。 与茶结缘，得思铭心。弘益茶书房愿将此与各位分享，以事茶的谦恭与慎重用现代传播方式去散发古老的典籍芬芳。 中国茶书房 “中国茶书房”为弘益茶道美学已耕耘数年的重要公益性文化保护项目，力求全面的收藏古今中外现存于世的茶道、香道、花道、手造等类目的书籍，打造中国最具全面性、涉及范围最广的茶道美学及生活美学书籍图书库。通过两年多的努力，现已收集整理各年代书籍3000余册。保护消失的文字，我们还在路上。