弘益鉴茶家 | 源野 易武天门山高杆古树单株(2018 头春)2023-06-19 15:42:23

易武天门山高杆古树,有别于传统麻黑、刮风、落水洞等老寨,继薄荷塘、弯弓之后的又一匹黑马。易武天门山,除了是国有林,生态环境好,每年产量极为稀少外,还有个标志性的特点就是当地古茶树均为高杆古树,站在树下,抬头仰望,一棵棵为了争取阳光养分的茶树努力长到望不见树梢的高度,的确令人震撼。

保持着一年一采,因此茶质丰富饱满,汤水富有层次且柔和


开始泡舌尖就发甜,类似被稀释过的麦芽糖,醇厚温润的甜度配合着下咽之后的回甘,让口鼻生香,通体轻盈。并且它虽是今年的新茶,重闷却苦味浅淡,仿若鲜莲子的芽心,十泡之余仍是冰糖水的回甜,充分的说明了一个经典产茶区中值得去深度探索的价值。