普洱茶冲泡技艺专修课
开班：2024年2月29日至3月3日（四天）
【 课 程 特 色 】
◎从客观、科学、感官评价，品鉴不同茶区、不同年份、不同工艺的普洱茶，建立普洱茶茶汤基础风味认识。
◎精确感官评测不同冲泡技法对于茶汤风味、茶汤风格呈现的细微变化，从而建立个性风格的普洱茶冲泡技法。
◎一对一指导和校正、不同分组的场景模拟冲泡，答疑解惑，快速提升技艺技能。
【 精 阶 修 学 】
1、课程学习四天。
2、课程讲习，实践，体验，互动分享。
3、理论学习与实务操作相组合。
4、课堂教学与分组精修相结合。
【 修 学 时 间 】
一、开课时间：
2024年3月29日-3月3日
二、即日起报名，额满开班（小班制精研学习）。
三、预约席位：
课程咨询：15087134620（微信同号）
学习顾问：13211793721（微信同号）
课程顾问：13108679683（微信同号）
尚高德
弘益大学堂总教务长，弘益大学堂传统习茶法与冲泡技艺授修讲师，国家职业技能鉴定考评员，弘益大学堂茶事茶会活动执行长，弘益茶文化中心茶道美学展演执行长，第一届、第二届中国普洱茶冲泡技艺大赛评委，云南省海峡两岸交流基地茶文化导师。担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长，《云南普洱茶》期刊特邀编辑。致力于中华传统生活美学的研学与践行，致事于茶汤风味味觉美学研究和茶汤冲泡技艺，从中国古代典籍记载中汲取智慧，精研唐宋明茶道与习茶法，把传统茶事美学与现代美学生活联结，精力于通过中华传统的习茶雅风、茶会雅集，践行慧美的茶人情志；乐道于当代茶、酒、咖啡等风味嗜好品的味觉美学研究和风味调制生活实践。
【 修 习 要 求 】
【 课 程 地 点 】
【 报 名 须 知 】
一、报名须携带身份证复印件1份及电子版蓝底免冠照一张。
二、即日起至开班前一天止，请先预交1000元席位定金，以能确保预留课位。（因个人原因不能坚持修学，不予退还任何形式的学费。）
三、学费包含报名费、学习费、资料费、证书费、不含食宿。
四、因疫情防控，政府活动，气候预警等不可抗力造成的开班延误，造成报名者机票，酒店等预定的损失。课程举办方不予承担，敬请理解。
五、“弘益大学堂普洱茶冲泡技艺与味觉审美体系”为弘益大学堂知识产权所有。未经授权，不得引用、模仿，弘益大学堂保留追究责任的权利。
【 课 学 证 书 】
遵守课时规定，通过课程考核，可获得弘益大学堂、云南弘益职业培训学校颁发的，有授课教师签名的“弘益大学堂结业证书”。
